De la vigne au verre
Là où commence l’histoire de notre domaine
Créé en 1952 par Daniel Maillard à Chorey-lès-Beaune, notre domaine de 19 hectares s’étend sur les plus beaux terroirs argilo-calcaires de la Côte de Beaune. Pinot Noir et Chardonnay y expriment pleinement leur caractère : des vins de village jusqu’aux Grands Crus, dans le plus grand respect du terroir et des traditions familiales transmises depuis 1766.
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Venez nous rendre visite au caveau de dégustation à Chorey-lès-Beaune. Découvrez comment nos vins naissent sur les plus beaux climats de la Côte de Beaune, entre tradition et passion familiale.
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Nos expériences vigneronnes
Laissez-nous vous emmener à la rencontre de nos terroirs. Installez-vous et laissez la passion bourguignonne vous guider au cœur des climats de Chorey-lès-Beaune et des villages voisins.
Excellence bourguignonne
Le respect du terroir au cœur de notre démarche
Créé en 1952 par Daniel Maillard à Chorey-lès-Beaune, notre domaine de 19 hectares s’étend sur les plus beaux terroirs argilo-calcaires de la Côte de Beaune. Pinot Noir et Chardonnay y expriment pleinement leur caractère : des vins de village jusqu’aux Grands Crus, dans le plus grand respect du terroir et des traditions familiales transmises depuis 1766.
Famille
Depuis 1766, dix générations de Maillard cultivent la vigne à Chorey-lès-Beaune.
Terroir
19 hectares sur les terroirs argilo-calcaires d’exception de la Côte de Beaune.
Savoir faire
Vendanges manuelles et élevage en fûts de chêne dans le respect de la tradition.
Héritage
Un héritage familial transmis de père en fils depuis plus de 250 ans.
“La signature du terroir se mêle à l’empreinte de la nouvelle génération.”
Pascal Maillard
La sélection
Explorez nos vins
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Aloxe Corton 1er Cu ‘Les Grandes Lollières’
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Chorey les Beaune rouge
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Corton rouge grand cru
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Savigny les beaune
Paré d’une nuance de pivoine, il exhale des senteurs délicates de fruits... -
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Corton blanc grand cru
D’un joli doré clair, ce vin porte agréablement un nez riche, miellé et grillé.... -
retrouvez nous
Plan d'accès du domaine
Autoroute A6, sortie n°24 (Beaune St Nicolas/Savigny-lès-Beaune). Rond-point : droite vers Ladoix-Serrigny/Dijon (D974), puis 700 m, droite vers Chorey-lès-Beaune. Suivre rue Jacques Germain, continuer 300 m sur la Grande rue, gauche rue Joseph Bard. Domaine à 100 m à droite, parking dans la cour.
“Le caveau est très joli. Les vins sont très agréables et de qualité. Le propriétaire un homme très charmant”
Alex Bluma Visiteur
“Très beau moment d'échange avec le fils du domaine et belle dégustation très authentique et pleine d'amour pour son terroir, merci. Un rapport qualité-prix imbattable pour la région”
Laurent Hayoz Visiteur
“Nous y sommes allé avec mon frère en octobre avec un guide spécialisé. Adresse à partager sans modération. Bel accueil du proprietaire.
Vin excellent et abordable ...”
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Sébastien Mathias Visiteur
“Très belle visite, un accueil sympathique par un jeune homme. Merci pour cet après midi et cette belle dégustation, je conseille vivement 🍇🍷”
Francine Durain Visiteur
